Em breve, a Fruki se tornará uma empresa centenária. Imagine desses 100 anos, você ter vivido 22 deles ajudando a empresa a crescer e se desenvolver? Pois esse é o tempo em que o Diretor Industrial, Júlio César Reis do Nascimento, atua na Fruki. A sua trajetória aqui começou em 1999, quando trabalhava no Controle de Qualidade da Languiru e resolveu fazer um curso de técnico de alimentos. Lá, Júlio conheceu o responsável técnico da Fruki, na época Mauro Martens, que lecionava a disciplina de Bebidas. “Foi quando eu fiquei sabendo de uma vaga para trabalhar no Laboratório da Fruki. Participei das entrevistas e fui selecionado. Entrei como Auxiliar de Laboratório, setor em que, na época, era praticamente dentro da Xaroparia”, recorda. O Diretor conta que sempre foi muito curioso e gostava de se envolver nos processos. “Eu fazia análises no Laboratório e sempre acompanhava a preparação das bebidas. Comecei a entender mais sobre as áreas e como ocorria o processo de preparação e envase das bebidas”, detalha. Mal sabia que aquele era apenas o início de uma história de crescimento e desenvolvimento com a Fruki. Sempre buscando mais qualificação, em 2001 iniciou a faculdade de Engenharia de Produção da Univates, em Lajeado (RS) e, um ano depois, migrou para a área de PCP na empresa, onde passou pelos cargos de Analista e Coordenador. “Entre 2002 e 2003 tive o privilégio de trabalhar diretamente com o Sr. Nelson nesse setor. Sempre tive nele uma referência de disciplina e conhecimento e absorvi muitos ensinamentos”, relembra. Os anos se passaram e, em 2006, Júlio assumiu a Produção com o desafio de qualificar ainda mais a gestão e os indicadores da época. “Participei de projetos que foram muito importantes para a minha vida profissional. Compramos máquinas e equipamentos novos e construímos uma nova xaroparia. Com esses e outros movimentos, hoje podemos dizer que temos indicadores que podem servir de referência no mercado”, avalia. Após se formar, em 2009, foi promovido a Gerente de Produção e assumiu também a área de Manutenção. Mas os estudos continuaram: um ano depois ingressou em uma pós-graduação em Gestão da Produção, na UFRGS e, na sequência, fez mestrado para a mesma área. O Diretor também se especializou em Logística e Gestão da Cadeia de Suprimentos. Os anos se passaram e, em 2017, Júlio viveu um misto de sentimentos. “Eu estava como Gerente Industrial e tive que me afastar por problemas de saúde do meu pai, que tratava um câncer no intestino. Ele conseguiu se recuperar e, quando voltei, o Sr. Nelson me promoveu a Diretor Industrial. Foi um ano de notícias muito boas e algumas ruins”, analisa. Para o Diretor, o fato de a empresa ter acreditado nele e investido no seu desenvolvimento profissional fez toda a diferença. “Agradeço muito toda essa confiança que a Fruki sempre colocou em mim e na minha equipe. Eu usei a minha experiência para também desenvolver o meu time, tanto que hoje temos várias pessoas com mestrado e pós-graduação. Se não fosse a Fruki, eu não teria como estudar”, enfatiza. Família e gostos pessoais Sempre quando pode, aos finais de semana, viaja para visitar os seus pais, que moram em Tabaí, no Rio Grande do Sul, cidade onde nasceu. “Geralmente vou almoçar com eles. Quando vamos ficando mais velhos, damos mais importância para os nossos pais. Gosto muito de estar lá e dar atenção para eles. Eles criam ovelhas, frangos, porcos, gado e eu gosto disso, de caminhar no campo, ter contato com a natureza”, conta. Sobre os seus gostos pessoais, Júlio revela ser um admirador de futebol, jogava padel antes da pandemia, e de estar na praia comendo um bom churrasco. “Também gosto de assistir filmes, séries, sair para jantar, conhecer bons restaurantes e tomar uma BELLAVISTA!”, revela. O otimismo é uma característica que o Diretor valoriza muito e leva para a sua vida. “Esses dias li uma frase que dizia ‘nunca vi um pessimista de sucesso’ e acho que isso resume bem. O pessimista não arrisca, não investe, não empreende. Eu gosto de pessoas leves, positivas, com sorriso no rosto e boas de conversar”, acrescenta. 2021 As perspectivas para o ano que inicia são as melhores, lembrando que ainda temos que tomar muitos cuidados em relação à Covid-19. “Só pelo fato de começarmos 2021 com a vacina sendo realizada já indica que será muito melhor do que o ano que passou. Também acho que teremos uma condição melhor para a economia voltar a crescer. Para isso, é preciso ter uma equipe qualificada e estou otimista pois estou com uma muito boa e vejo isso em toda a Fruki”, ressalta. O Diretor ainda ressalta que, ano a ano, a Fruki investe cada vez mais em tecnologia, pessoas e qualificação da gestão e que, com isso, “2021 tem tudo para ser um ano muito bom e que irá nos motivar a fazer investimentos e conquistar resultados nunca imaginados. Estou muito otimista!”

A Fruki é uma empresa que cresceu ao longo dos anos com o esforço e o empenho dos profissionais que formam essa grande família. Mas você sabe como tudo isso começou? Como esse jeito de ser Fruki foi construído e qual a sua essência? Ninguém pode contar tão bem essa história além do Sr. Nelson Eggers, Presidente do Conselho Consultivo e criador da marca Fruki. Na edição de outubro trazemos uma matéria especial com essa figura que representa tudo o que a Fruki é hoje. Veja o vídeo com os melhores momentos da entrevista e, abaixo, a conversa na íntegra. 1. Vamos começar falando da sua infância e das suas memórias dessa época? Eu nasci bem no interior de Paverama, no Rio Grande do Sul. Era tudo muito simples, rudimentar e pobre. Eu tive uma irmã mais velha que nasceu naquelas imediações e uma outra irmã mais nova que também nasceu em Paverama. Nós éramos da família do fundador da empresa que veio a ser a Fruki. A minha mãe era filha do fundador, que era um colono. Quando o sogro do meu pai faleceu os cunhados dele, que eram sete (quatro moças e três homens) o convidaram para vender a terra dele em Paverama e que nós fossemos nos mudar para a casa que era do meu avô. A ideia era trabalhar naquela empresa pequena, uma pequena cervejaria, que também tinha uma área de terras que o meu pai podia cultivar, a mãe tirar leite das vacas e eu fazer entregas do leite a cavalo. Seguimos a vida lá, onde tudo era muito difícil, muito antiquado, artesanal. Esta empresa não tinha mais o sogro, que havia falecido. A mãe fazia muitas coisas: imaginem vocês que para clarificar o açúcar com o qual a gente fazia o xarope, para deixar ele claro e limpo, ela batia claras de ovos, colocava por cima do xarope de açúcar fervendo e a clara de ovo puxava a sujeira pra cima e tu tinha um xarope. Hoje se usa filtro, vários processos interessantes que facilitam muito. Naquela época não era assim. 2. Como foi para o senhor estudar? Fiz o segundo grau completo, ginásio e colégio. Terminado isso eu fui para Porto Alegre (sempre com o sacrifício do meu pai). Fui me preparar para fazer Engenharia na UFRGS, que era a única faculdade de engenharia no RS, com 123 vagas. Eu também tinha que prestar o serviço militar e fiz o CPOR (Curso de Preparação de Oficiais da Reserva). Ainda em Lajeado, eu trabalhei três anos para pagar os meus estudos. Em Porto Alegre também sempre trabalhei: trabalhava de dia, fazia cursinho a noite e nos finais de semana fazia o CPOR. Era um sacrifício enorme. Fui convidado para trabalhar em outros locais e trabalhei na secretaria de uma escola chamada Dom Pedro II. Nessa escola eu e um antigo professor a transformamos em Colégio Pastor Dohms, que hoje é uma faculdade e uma das escolas mais conceituadas de Porto Alegre. Aí fui chamado para fazer estágio no CPOR e tive que interromper o meu trabalho lá. Passei a ser tenente da reserva do Exército. Nesse tempo eu fiz concurso para trabalhar na Secretaria da Fazenda e fui aprovado. Então eu tinha várias oportunidades: continuar trabalhando no Pastor Dohms, continuar no Exército por mais cinco anos ou assumir na Secretaria da Fazenda. Foi quando fui convidado para voltar para Arroio do Meio e trabalhar na fabriqueta da família. Dos meus primos, ninguém quis trabalhar nela porque ela era muito pequeninha, muito pobrezinha e eu peguei onde eu menos ganhava e escolhi dentre as quatro oportunidades que eu tinha. Hoje eu também sou administrador de empresas. Não cheguei a ser engenheiro nunca. 3. Como a Fruki surgiu? Quando eu estava há três anos em Arroio do Meio, nós compramos a área onde estamos aqui em Lajeado. Seis anos depois nós começamos a construção do prédio. E aí, em 1971, nove anos depois de ter comprado a área, nós inauguramos. No dia em que inauguramos eu me dei conta que deveria mudar a marca, que até então era Bela Vista. Contratamos uma agência que sugeriu Fruk: Fru de frutas, que é a matéria prima para bebidas e refrigerantes, e o K eles retiraram da palavra Kirst, que era o sobrenome do fundador. Eu gostei da ideia, mas não gostei da sonorização. Aí eu disse que queria colocar a letra I no final. Assim seria Fruki e todo mundo leria igual. Inicialmente eles não queriam, depois acabaram aceitando e hoje eu sempre digo: o I é meu! O nosso guaraná se tornou o mais consumido no Rio Grande do Sul: a fórmula é minha, eu que desenvolvi, naturalmente auxiliado por outra pessoa. O guaraná Fruki é líder aqui. Em todo o Brasil, quem domina é uma marca de uma empresa brasileira, multinacional, mas aqui não. Aqui quem domina é a Fruki. 4. O senhor falou que passou em um concurso e que queria seguir a faculdade de engenharia. O que fez o senhor voltar para Arroio do Meio e assumir uma fábrica que era tão pequena? Sempre são vários fatores, mas um deles é ficar mais próximo da família. Outro fator, ainda evolvendo a família, era que meu pai era muito trabalhador e eu, percebendo que ele fazia um esforço enorme e meus tios também, pensei que podia agregar alguma coisa. Hoje me sinto muito satisfeito de ter optado por esse caminho e não olhado pelo que eu ia ganhar naquela época, mas o que eu podia oferecer e receber de volta na empresa onde eu fui trabalhar. 5. Muitos profissionais comentam que a Fruki é uma empresa muito família. Respondendo o que o levou a voltar para Arroio do Meio, para ficar mais próximo da sua família, entendo que o senhor conseguiu transmitir isso ao longo do crescimento da empresa e para os profissionais. O senhor acredita nisso? Eu acho que isso faz parte dos meus valores. Eu sempre falo para as pessoas que, em